За I квартал 2018 года производство свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 1,1 млн тонн, что на 9,3% больше, чем годом ранее.
В сельхозорганизациях производство составило 960,1 тыс. тонн (+12,1% к уровню 2017 года).
Наибольший объем производства свиней — в Воронежской, Псковской, Курской, Томской и Тверской областях. В Челябинской, Омской областях, Крыму, Удмуртии и Кабардино-Балкарии, Пермском крае, напротив, наблюдается спад.
По данным ФТС, экспорт свинины из России вырос в 1,5 раза до 22,4 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2017-го. Отгрузки мяса птицы с начала года увеличились в 1,4 раза до 39,6 тыс. тонн, говядины — в 1,6 раза до 0,5 тыс. тонн. Основными потребителями стали Украина, Вьетнам, Гонконг, Иран, ОАЭ.
По мнению председателю исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, географии поставок расширилась за счет снижения цен на свинину в начале года. К тому же рост производства стимулировал предприятия искать новые рынки сбыта. Сказалось и текущее ослабление российского рубля.
По информации «Агроинвестора», импорт свинины за первые 3,5 месяца года снизился в 3,4 раза до 18,5 тыс. тонн, мяса птицы — на 18% до 19,2 тыс. тонн, говядины — на 17% до 47,3 тыс. тонн. Сокращение ввоза связано, по словам Юшина, в первую очередь с запретом на поставки из Бразилии, который ввели с 1 декабря 2017-го из-за обнаружения в продукции рактопамина. А других поставщиков свинины практически нет. Плюс в первом квартале в России были низкие цены на мясо на внутреннем рынке, что также не способствовало импорту.
По прогнозам, в течение года свинина на внутреннем рынке продолжит дешеветь: ее стоимость в первом квартале была на 15% ниже среднего значения за последние пять лет. И здесь главные надежды возлагают на экспорт.
Фото: shutterstock.com
