На торговых площадках аграрного сектора наблюдаются значительные изменения в предложении и ценах на сельскохозяйственную продукцию. В текущий период наблюдается рост предложения белокочанной и синей капусты, в то время как предложение пекинской капусты продолжает сокращаться. В то же время, цены на фрукты, в частности яблоки и груши, демонстрируют тенденцию к росту.
Анализ текущей ситуации на рынке за восьмую неделю 2026 года показывает, что:
Предложение белокочанной капусты увеличивается третью неделю подряд, и она остается самым востребованным товаром на торговых площадках.
Количество продавцов моркови сократилось, что привело к повышению ее цен.
Пекинская капуста продолжает терять позиции, тогда как синяя капуста демонстрирует рост.
В продажах вновь активизировались редька и груша, что также способствовало увеличению общего объема продаж.
Продажи винограда упали более чем в два раза, что вызывает определенные опасения среди фермеров.
На минувшей неделе участники из девяти стран активно торговали на платформе EastFruit Trade Platform. Однако общее количество размещенных объявлений сократилось на 5%, что связано с уменьшением товарного предложения из таких стран, как Узбекистан, Египет, Турция и Греция. В то же время участники из Украины, Ирана и Польши увеличили объемы продаж. В первую пятерку стран по количеству предложений вошли Украина, Узбекистан, Египет, Иран и Польша.
В сегменте овощей борщевого набора наблюдается рост продаж, кроме столовой свеклы, которая стала менее востребованной. В фруктовом сегменте наибольший спрос наблюдается на яблоки, выставленные на продажу участниками из четырех стран. Появились новые объявления о продаже груш, но продажи винограда значительно снизились. В 2025 году Узбекистан собрал на 7,6% больше винограда по сравнению с предыдущим годом, однако текущие объемы продаж не оправдывают ожиданий.
В Украине наблюдаются изменения в ценовой ситуации. После незначительного подорожания моркови прошлой неделе, цены на нее вернулись на прежний уровень. Цены на зеленый лук продолжают снижаться, а на салаты – резко расти. Также отмечено подорожание лимонов и апельсинов, тогда как гранаты подешевели. Увеличение цен на хурму и бананы также стало заметным.
В Узбекистане, напротив, началось снижение цен на репчатый лук и огурцы. Развитие плодоовощного рынка в стране приводит к увеличению выбросов углекислого газа, что вызывает озабоченность среди экологов. Тем не менее, количество размещенных объявлений в технологической группе EastFruit Fruittechnology продолжает расти. В частности, количество продавцов саженцев увеличилось в 1,5 раза.
Торговля на рынках продолжает развиваться, несмотря на вызовы, с которыми сталкиваются участники. Новый интерес к саженцам и технологическому оборудованию свидетельствует о росте инновационных подходов в агрономии. Участники рынка активно адаптируются к изменениям, что создает возможности для дальнейшего роста и улучшения конкурентоспособности.
В заключение, текущая ситуация на рынке овощей и фруктов требует внимательного мониторинга и анализа. Существующие тренды показывают, что аграрный сектор продолжает эволюционировать, и фермеры должны гибко реагировать на изменения для успешного ведения бизнеса.
Фото - east-fruit.com
