Правительство Московской области планирует вкладывать средства в реализацию проектов по производству козьего молока.
На сегодняшний день необходимо увеличить поголовье коз на 100 тыс. голов. После достижения поставленной цели числоенгость вырастет вдвое, пояснил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
Козье молоко является гипоаллегренным. Большинство пород этих животных дают молоко, которое по вкусу практически не отличается от коровьего.
Отметим, что в начале октября текущего года поголовье коз в Подмосковье составило порядка 65,2 тыс. голов.
Аграрные университеты в каталоге AGRONEWS
