Компания Red Moon презентовала новый красномякотный сорт яблок Red Moon. Представители компании уверены, что такое новшество в пищевой промышленности вскоре покорит европейский рынок.
Красная мякоть и плотная структура плода прекрасно усваивается в организме благодаря высокому проценту витамина С и антоцианина. Это очень важно для тех потребителей, которые страдают от аллергии или расстройств желудочно-кишечного тракта.
Яблоки нового сорта полезны не только для непосредственного потребления, но и в виде сока, сидра, коктейлей и других продуктов на основе яблок.
Потребители уже заинтересованы в покупке необычного продукта. Поэтому шансы красномякотных яблок стать суперпродуктом весьма высоки.
В Италии уже заложены 35 га красномякотных яблоневых садов. Во Франции отвели 23 га под новый сорт. Однако садоводческое товарищество страны выразила надежды на расширение площади до 100 га.
Основная миссия компании Red Moon — объединение производителей из Италии, Франции и Нидерландов. Это позволяет им обмениваться опытом, организовывать полную вертикальную цепочку поставок — от выращивания до сбыта.
