Агрохолдинг «Экопродукт» в Малгобекском районе Ингушетии планирует наладить производство мясных полуфабрикатов по стандартам халяль. В недалеком будущем здесь будет построен откормочный цех на 100 бычков, цех для кур-несушек на 120 тыс. голов и зернохранилище с сушилкой, рассчитанное на 10 тыс. тонн.
Как уточнил генеральный директор агрохолдинга Бекхан Костоев, к каждому производству будет создан цех по полуфабрикатам. «Совместно с турецкими инвесторами мы разрабатываем линию по выпуску мясных полуфабрикатов по технологии халяль. В частности, будем выпускать фарш для куриной колбасы и другие полуфабрикаты из мяса птицы», — сообщил Костоев.
Сейчас агропредприятие специализируется на выращивании плодовоовощной продукции. Реализовать инвестиционный проект «Экопродукт» планирует в 2018-2019 годах. В результате общая площадь предприятия вырастет с 4 до 50 га.
