Для дальнейшего развития отрасли важным шагом станет создание сырного кластера в Московской области. В текущем году завершится проектная часть плана, а в 2018 году будет инвестировано еще 262 млн рублей на проведения инженерных работ. Об этом сообщил глава Минсельхозпрода МО Андрей Разин.
По словам Разина, цель проекта — стратегическая. Производство сыров активизирует рост производства молока в регионе и поможет выйти на целевой показатель 1 млн тонн сырого молока в год. Он также добавил, что с компанией «Русмолоко» был заключен договор на строительство новых молочных комплексов для обеспечения сырьем предприятий кластера, сообщает The DairyNews.
Фото: infoeda.com
