-
Для полукопченых колбас вводят новые стандарты производства
Новый ГОСТ на полукопченые колбасы начнет действовать с 1 января 2019 года. Таким образом право на использование традиционных названий, таких как «Краковская», «Одесская», «Охотничья» и проч. оставят только при условии соблюдения ГОСТа. -
Гены ячменя помогут томатам справиться с опасным вредителем
Нашествие томатной минирующей моли (Tuta absoluta) среди производителей называют «помидорной чумой». Испанские ученые ищут решения, которые помогут справиться с вредителем.