Традиционный деликатес. Во Франции ожидают дефицит фуа-гра
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Традиционный деликатес. Во Франции ожидают дефицит фуа-гра

Время чтения: чуть меньше минуты

Традиционный деликатес. Во Франции ожидают дефицит фуа-гра

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Во Франции ожидают дефицит фуа-гра к концу года из-за вспышки птичьего гриппа.

Так, по данным одного французского издания, дефицит на прилавках может составить от 30 до 35 процентов по сравнению со средними показателями предыдущих лет.

Также стоит отметить, что из-за вспышки птичьего гриппа в целях профилактики в 2022 году во Франции было уничтожено 20 миллионов уток и домашней птицы.

В связи с этим, у 3,5 тысяч французских производителей фуа-гра в этом году на 30-40 процентов меньше птицы, чем обычно в среднем за год.

К слову, раньше было известно, что также Франция может столкнуться с дефицитом картофеля, меда и молока. Такие предположения появились из-за засухи. В свою очередь, эксперты предполагают, что нехватка некоторых продуктов приведет к росту цен на них. Но и на этом проблемы не заканчиваются. Наряду с этим, эксперты отмечают, что в текущем году в стране ожидается производство меньшего количества вина в связи с засухой и аномальной жарой.

Фото: minche11

Темы: В мире, Планы и прогнозы, Птичий грипп, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией