В Бурятии, где разведение высокопродуктивного скота становится всё более популярным, фермеры Саяна Жамбалова и Василий Хамируев из Хоринского района недавно увеличили своё стадо, приобретя 70 голов голштинского скота для своей молочной фермы. Эти коровы известны своей высокой продуктивностью, но требуют особого ухода и условий содержания.
На сегодняшний день в хозяйстве супругов уже отелилось около 20 коров. Саяна Жамбалова отмечает, что голштинская порода действительно требует внимательного ухода. "Они очень прихотливые и нуждаются в более качественной кормовой базе. Одной из основных проблем является здоровье копыт: после отела коровы иногда хромают из-за нехватки кальция. В таких случаях нам приходится вводить витаминные комплексы и подкармливать энергетиками", — делится опытом фермер.
Сравнивая голштинов с местной симментальской породой, Саяна отмечает, что симментальцы более крепкие и не требуют столь тщательного ухода. Однако голштины имеют свои преимущества: телята у них рождаются значительно крупнее, достигая веса под 50 кг, в то время как у местных пород этот показатель составляет 20-30 кг. Также надои у голштинов впечатляют: даже в период раздоя, когда коровы еще не набрали максимальную продуктивность, они демонстрируют хорошие результаты.
Для успешного разведения голштинов фермеры начали осваивать новые методы ухода. Например, они научились ставить капельницы и обрабатывать копыта самостоятельно. "Сначала мы вызывали ветеринара, но муж освоил эти процедуры сам, что значительно упростило нам жизнь", — рассказывает Саяна. Также фермеры уделяют внимание профилактике маститов, строго следя за гигиеной дойки и качеством подстилок.
Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии подтверждают, что разведение голштинов — это сложный, но выгодный процесс. "Голштины — это порода интенсивного типа, их экстерьер направлен на максимальную молочную продуктивность. Это требует создания идеальных условий: сбалансированного рациона с высоким содержанием протеина и минералов, регулярного мониторинга здоровья животных и поддержания оптимального микроклимата в коровнике", — поясняет Елена Лхамаева, заместитель начальника отдела животноводства.
Супруги Жамбалова и Хамируев намерены создать для своих голштинов максимально комфортные условия, в том числе обустроить просторную выгульную площадку и установить систему микроклимата в коровнике для регулирования температуры и влажности. "Мы понимаем, что эти коровы — наше будущее. Чем лучше условия, тем выше отдача. Будем развиваться, перенимать опыт других хозяйств и, надеюсь, выйдем на стабильно высокие надои", — говорит Саяна.
Разведение голштинской породы — это вызов, но при грамотном подходе оно приносит отличные результаты. Опыт таких фермеров, как Саяна и Василий, наглядно демонстрирует, что даже в условиях Бурятии можно успешно работать с высокопродуктивным скотом, что соответствует реализации нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", инициированного Президентом России.
Фото - egov-buryatia.ru
