Новую технологию выращивания рукколы создала группа молодых специалистов из Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.
Данную зелень можно выращивать на базе «городской фермы» с минимальными затратами и получать урожай несколько раз в год, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.
Команда ученых, среди которых агробиологи, агрохимики, инженеры и программисты, выясняла, как урожайность зеленных культур зависит от мощности освещения специальным источником с определенным спектром излучения, который помогает росту и развитию растений — фитосветом. В результате была разработана технология, которая позволила получать на вертикальной ферме максимальные урожаи с низкой себестоимостью.
Для выращивания зелени используются специальные стеллажи с подведенными системами автоматического питания и освещения. Вертикальная установка может быть расположена в любом помещении — даже дома.
Для того чтобы создать установку и выработать технологию под каждую культуру, нужна слаженная работа многих профессионалов. В настоящее время ученые разрабатывают технологии выращивания не только зелени, но и плодовых — томата, огурца, перца, и ягодных культур — земляники и клубники.
