Специалисты из Университета Валенсии (Испания) создали спрей из искусственного полученного гексенилбутирата (HB). Этот фермент отвечает за выносливость и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям у томатов.
Полученный препарат поможет защитить сельскохозяйственные культуры от засухи и бактерий, пишет New Atlas.
Растения испаряют воду через крошечные поры на поверхности его листьев, которые называются устьица. Через них в растение попадает и углекислый газ из окружающего пространства, и эти процессы необходимы для регулирования процесса фотосинтеза. У томатов за закрытие устьиц отвечает фермент гексенилбутират, который также предотвращает потерю растением воды.
Последние научные исследования показали, что из-за роста содержания углекислого газа в атмосфере растениям больше не нужно держать устьица открытыми в течение длительного периода времени, чтобы получить необходимый им СО2. Поэтому ученые воспроизвели в лаборатории фермент томатов, а затем распылили его на кукурузу, цитрусовые, люцерну и табак. В результате растения выжили в условиях серьезного уменьшения количества воды, а их устойчивость к патогенной микрофлоре выросла.
