Ученые из тепличного подразделения Университета Вагенингена превзошли свой прошлогодний рекорд по урожайности огурцов. С одного квадратного метра теплицы Winter Light в среднем собрали 122 кг овощей — на 10 кг больше, чем в 2017-м.
При этом 120 кг, или 282 огурца, шли первым классом. Средний вес плода составлял 425 граммов, рассказал сотрудник университета Фрэнк Кемпкс.
Каким образом ученые добились таких поразительных результатов? Структура зимней теплицы, в которой выращивались овощи, обеспечивает растениям на 10% больше света зимой. Для этого в ней установлены большие стеклянные панели и диффузное стекло с высокой светопропускной способностью, а также используется специальное порошковое покрытие с повышенной отражающей способностью.
Кроме того, ученые непрерывно снимали урожай на протяжении 42 недель. «Обычно производители огурцов меняют растения в теплице в середине лета, что исключает из графика сбора почти три недели. Мы же производили последовательную замену в конце апреля и середине июня, чтобы получить более «плавное» производство. В те недели, когда в других теплицах обычно происходит севооборот, мы уже собирали урожай — около 4,5–5 кг с квадратного метра. Это преимущество в 10 дополнительных килограммов позволило нам в итоге побить прошлогодний рекорд», — пояснил Фрэнк Кемпкс.
Помимо большей продуктивности замена растений в два этапа позволяет избежать риска заражения многими болезнями, например, питиозной корневой гнилью, добавил исследователь.
