Технологии и оборудование презентовали две исландские компании Skaginn 3X и Frost hf на рыбзаводе в Петропавловске–Камчатском.
Сотрудничество с исландской стороной откроет для рыбзавода новые возможности, в том числе сортировку рыбы по размерам, а также обработку и замораживание минтая, лосося и кальмаров. Благодаря вышеуказанным технологиям производственная мощность предприятия увеличится и позволит обрабатывать до 500 тонн рыбы в сутки.
Надо отметить, что партнеры из Исландии принимают участие в создании перерабатывающего завода на острове Шикотан — вышеуказанное предприятие строится для российской компании «Гидрострой», которая специализируется на ловле рыбы.
Посол Исландии в России Берглинд Асгейрсдоттир подчеркнул, что Исландия может много чего предложить рыболовецкой отрасли России, начиная от дизайна судов и заканчивая переработкой рыбы как на борту, как и на суше, а также множество других решений.
