Мировые цены на основные продукты питания продолжают снижаться, что подтверждают данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В ноябре 2025 года индекс цен на продукты питания составил 125,1 пункта, что на 1,2 процента ниже октябрьского уровня. Это снижение наблюдается уже третий месяц подряд.
Цены по основным категориям
Индекс цен на зерновые возрос на 1,3 процента. Несмотря на положительные прогнозы относительно мировых поставок и высокие урожаи в Аргентине и Австралии, цены на пшеницу увеличились на 2,5 процента. Основные факторы роста цен - это повышенный интерес Китая к импортным поставкам из США, продолжающиеся боевые действия в Черноморском регионе и ожидаемое сокращение посевов в России.
Цены на кукурузу также увеличились благодаря стабильному спросу на бразильские поставки. В то же время индекс цен на рис снизился из-за слабого импорта сортов индийского и ароматного риса.
Индекс цен на растительные масла упал на 2,6 процента по сравнению с октябрем, что связано с переизбытком предложения на рынке.
Цены на мясо снизились на 0,8 процента, в том числе стоимость мяса птицы, которая упала из-за обильных экспортных поставок и увеличения конкуренции. Цены на свинину также упали, в основном из-за высоких запасов в Европейском союзе и снижения спроса в Китае после введения импортных пошлин. Цены на говядину остались стабильными, тогда как цены на баранину выросли.
Индекс цен на молочные продукты снизился на 3,1 процента, что связано с падением цен на масло и цельное сухое молоко. Эта тенденция отражает рост производства молока и обильные экспортные поставки из ведущих регионов-производителей.
Индекс цен на сахар упал на 5,9 процента, что объясняется ожиданиями значительных мировых поставок в текущем сезоне и высокими показателями производства в Бразилии, Индии и Таиланде.
Прогнозы на будущее
ФАО также обновила прогнозы по мировому рынку зерновых на 2025 год. Ожидается, что благодаря более высоким, чем предполагалось, урожаям пшеницы, особенно в Аргентине, мировое производство зерновых впервые превысит 3 миллиарда тонн, увеличившись на 4,9 процента по сравнению с предыдущим годом, и достигнет 3,003 миллиарда тонн. Производство кукурузы и риса также ожидается в росте по сравнению с прошлым годом, причем мировой урожай риса увеличится на 1,6 процента, чему будет способствовать повышение производства в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.
Фото - 24.kg
