С приходом осени покупательские привычки россиян претерпели изменения, что связано с повышением интереса к сезонным овощам и фруктам. Аналитики сервиса «Апельсин» провели исследования, которые показали, что яблоки и кабачки стали лидерами по продажам среди осенних продуктов. Это подчеркивает растущий тренд на потребление свежих и полезных продуктов в осенний период.
В ходе опроса выяснилось, что 82% россиян предпочитают покупать продукты в супермаркетах, в то время как 48% выбирают рынки. Уличные торговые точки и интернет-магазины остаются менее популярными, их выбирают 32% и 30% соответственно. Эта информация подтверждает значимость традиционных форм торговли для потребителей в России.
Особый интерес вызывает использование кешбэка при покупках. 46% респондентов заявили, что регулярно применяют кешбэк-сервисы при приобретении осенних фруктов и овощей, что свидетельствует о растущем осознании выгодных предложений и экономии.
Аналитики также исследовали гастрономические предпочтения россиян, и результаты показали, что 92% опрошенных регулярно готовят блюда из сезонных ингредиентов. Наиболее популярные блюда включают:
Выпечка (74%)
Супы (65%)
Икра из кабачков (61%)
Оладьи из кабачков (54%)
Кроме того, четверть россиян используют сезонные продукты для приготовления блюд, способствующих здоровому питанию, таких как соки, смузи и диетические блюда. Эти данные подчеркивают важность сезонного потребления для здоровья и благосостояния населения.
Таким образом, осень 2025 года демонстрирует активный интерес россиян к свежим овощам и фруктам, а также к здоровому питанию. Рост популярности сезонных продуктов открывает новые возможности для производителей и продавцов, а также способствует развитию местного сельского хозяйства и укреплению продовольственной безопасности страны.
Фото - cdn.spbdnevnik.ru
