Несмотря на то, что про ЗОЖ сегодня вещают из каждого утюга, россияне не спешат следовать полезным советам. Согласно опросу, 48% жителей России честно считают свой рацион неправильным.
Надо отметить, что тяга к вредному питанию уменьшается с возрастом. Так, побаловать себя жирным чизбургером или чем-то подобным предпочитает 56% россиян в возрасте 25-34 лет.
Называют свой рацион нездоровым около 52% людей в возрасте 45-52 лет.
Люди, чей возраст перевалил за 60 лет, пытаются питаться правильно: вредные продукты употребляют только 35% из них.
По словам диетологов, рафинированные продукты кажутся более вкусными, потому что содержат много специй, жиров, соли и сахара. Подобная еда влияет на опиоидную зону в структуре головного мозга, быстро вызывает чувство сытости, приносит радость.
Эксперты считают, что во многих случаях люди выбирают вредную еду из-за недостатка знаний: не все знают, какие продукты лучше покупать и как их нужно приготовить, чтобы было вкусно и полезно.
