Сложности в поисках местных поставщиков фермерской продукции испытывают розничные компании Санкт-Петербурга.
Фермеры не желают сотрудничать с торговыми сетями, так как последние не всегда вовремя расплачиваются за товар, сообщает fruitnews.ru.
Малые производители отказываются от участия в фермерских островках из-за высокой арендной платы.
Представители розничных сетей отмечают, что им приходится для торговли в Санкт-Петербурге ряд товаров (например, пармезан) заказывать в Москве. Они возмущены, что местные фермеры не хотят поставлять свой собственный товар.
Между тем, фермеры предпочитают реализовывать продукцию посредством интернет-торговли, а также открывать свои маленькие магазинчики. Все это обеспечивает им возможность распоряжаться своей выручкой самостоятельно.
