В 2025 году Иркутская область делает значительные шаги в развитии агропромышленного комплекса, особенно в сфере переработки сои. Губернатор Игорь Кобзев акцентирует внимание на необходимости не только увеличения сбора урожая, но и наращивания объемов его переработки. По его словам, за последние годы сбор сои в регионе увеличился почти в шесть раз, что свидетельствует о растущем интересе к этой культуре.
В сентябре этого года на Иркутском Масложиркомбинате откроется новый цех по глубокой переработке сои, что станет важным событием для региона. Модернизация производственных мощностей позволит выпускать высокопротеиновые продукты, такие как соевая мука, крупа и гранулированная соевая оболочка. Объем инвестиций в проект составил порядка 1,2 миллиарда рублей, что подчеркивает серьезный подход к развитию отрасли.
Прогнозный валовый сбор сои в этом году ожидается на уровне 10,5 тысяч тонн, что является абсолютным рекордом для Приангарья. Это достижение стало возможным благодаря поддержке государства, включая субсидированные инвестиционные кредиты и краткосрочные займы на закуп сырья. Дмитрий Баймашев, председатель совета директоров ОАО «Иркутский Масложиркомбинат», отметил важность этой поддержки, особенно в условиях нестабильной экономики.
Процесс переработки соевых бобов на новом оборудовании включает несколько этапов: от очистки семян до влаго- и теплообработки и гранулирования. Особенностью нового цеха станет использование фотосепаратора, который позволяет отслеживать качество бобов и отсеивать семена с изъянами до начала переработки. Это новшество направлено на улучшение качества конечной продукции и повышения ее конкурентоспособности на рынке.
В рамках модернизации предприятия также планируется увеличить переработку рапса, что позволит одновременно обрабатывать сои и рапс, в отличие от предыдущих лет, когда это делалось последовательно. Дмитрий Баймашев выразил уверенность в том, что новое оборудование позволит перерабатывать весь рапс, производимый в регионе, способствуя развитию других отраслей сельского хозяйства.
Губернатор Игорь Кобзев подчеркнул важность привлечения молодых специалистов и создание рабочих мест, что также является одной из ключевых задач для региона. На данный момент на предприятии работает почти 4 тысячи человек, и модернизация производства открывает новые возможности для трудоустройства.
Экспортные перспективы продукции также играют важную роль. Иркутская область активно поставляет свою продукцию в Китай и Монголию, что способствует созданию новых рабочих мест и развитию местной экономики. Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков отметил, что открытие нового цеха повышает биологическую ценность и коммерческую привлекательность соевых продуктов как на российском, так и на международном рынках.
Таким образом, развитие переработки сои в Иркутской области в 2025 году является примером успешной реализации инвестиционных проектов, направленных на укрепление агропромышленного комплекса и обеспечение продовольственной безопасности региона.
Фото - res.cloudinary.com
