В 100 магазинах ретейлера «Магнит» в первом квартале нынешнего года будут открыты пекарни.
Там будет изготавливаться выпечка собственного производства, сообщает sfera.fm.
В ассортименте пекарен будет насчитываться от 22 до 44 позиций. Покупателям предложат круассаны, хот-доги, слойки, свежий хлеб и другую выпечку, включая комбо-наборы. В некоторых торговых точках будут доступны различные виды кофе с собой.
На ассортимент также будут влиять покупательский, пешеходный и автомобильный трафик и конкурентное окружение.
В магазинах установят современное оборудование для пекарен. Изготовлением хлеба и выпечки будут заниматься профессиональные технологи.
