Производство и доставку готовых блюд в формате «дарк китчен» (приготовление еды исключительно на доставку) запустила сеть супермаркетов «ВкусВилл». В настоящее время у компании работает 11 кухонь в Москве, Петербурге, Чебоксарах и Волгограде.
В меню сети имеется более 60 пунктов, сообщает «Коммерсантъ». В него включены завтраки, вторые блюда, десерты, супы и наборы для обеда. Стоимость варьируется в пределах от 140 до 600 рублей. На доставку готовых блюд клиентам отводится не более двух часов.
Компания X5 Group (она управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель) также развивает производство и доставку продуктов в данном формате.
Несколько подобных фабрик-кухонь, имеется и у «Азбуки вкуса» — они располагаются в Москве и Санкт-Петербурге.
