Роспотребназдор рекомендует при покупке овощей делать выбор в пользу немытых: они и стоят дешевле, и отличаются более высоким качеством.
Надо отметить, что некоторые предприниматели с целью придать своей продукции товарный вид и скрыть истекающий срок годности, моют плоды. Они «оживляют» зелень и огурцы с помощью воды, а покрытые плесенью мандарины и апельсины вымачивают в хлоргексидине, сообщает sfera.fm.
При мытье фруктов и овощей овощехранилища и продавцы используют дешевые средства, в составе которых содержатся вредные химикаты.
Специалисты утверждают, что мытые плоды быстрее портятся. Если их неправильно сушить, плесень на фруктах, а также буро-серые пятна, именуемые фитофторозом, не заставят себя ждать.
