Убойная кампания стартовала в Приуральском районе Ямала. Первые 33 тонны оленины заготовлены на мясоперерабатывающем комплексе «Паюта».
В нынешнем году заготовку оленины на Ямале будут осуществлять 12 мясоперерабатывающих комплексов, сообщает sfera.fm. К концу октября новые модульные комплексы будут запущены в эксплуатацию в Тазовском и Шурышкарском районах.
Надо отметить, что в округе проводится вакцинация оленей от сибирской язвы. В настоящее время выполнено 75% от запланированного — привито 410 тыс. голов.
С нынешнего года обязательным условием допуска животных на убойные комплексы является наличие бирки. Процесс биркования проводится бесплатно. В текущем году было пробирковано около 46 тыс. оленей.
