В Ульяновской области освоят производство кумыса из коровьего молока.
Новинку планирует выпускать сельскохозяйственный кооператив «Инзамолпром», сообщает sfera.fm.
Надо отметить, что кооператив в регионе был создан три года назад. В прошлом году было закуплено технологическое оборудование по переработке молока — в 2018 году предприятие получило грант.
На сегодняшний день в ассортименте сельзозкооператива «Инзамолпром» присутствуют пастеризованное молоко, кисломолочные продукты, сыворотка и брынза. Продукция реализуется в собственном магазине компании в Инзе.
