Новое предприятие по переработке мяса запущено в эксплуатацию в Кисловодске. Ожидается, что вышеуказанный завод обеспечит мясной продукцией курортную зону Ставрополья.
Планируется, что со временем география поставок расширится и достигнет других санаториев Кавказских Минеральных Вод, сообщает sfera.fm.
На предприятии предусмотрен пункт ветеринарного контроля, а также другие условия, необходимые для получении безопасного и качественного продукта — разделочная линия полного цикла, морозильная камера.
Надо отметить, что это небольшое предприятие, производственная мощность которого позволяет единовременно перерабатывать 50 голов КРС и мелкого скота. Завод появился благодаря госпрограмме, которая оказывает поддержку сельскохозяйственным товаропроизводителям Ставропольского края.
