В Подмосковье начало работу новое промышленное производство индустриальной аквакультуры, расположенное в деревне Артёмки Можайского района. Здесь разводят и выращивают мраморного клариевого сома. Производительность цеха составляет порядка 100 тонн в год.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин отметил, что технологии позволяют выращивать рыбу круглый год, невзирая на погоду. «Цель производителей — обеспечить экологически чистой товарной рыбой, выращенной исключительно по экотехнологиям, гостей и жителей не только этого района, но и соседних областей. Необходимо учитывать, что мраморный сом — это еще и основа для здорового и детского питания», — отметил он.
По предварительным итогам 2018 года в хозяйствах Подмосковья вырастили более 5 тыс. тонн рыбы, это на 10% больше, чем в прошлом году.
Источник: mcx.ru
