Ученые Алтайского государственного технического университета исследуют местную гречку, чтобы доказать ее уникальные свойства и зарегистрировать соответствующее наименование места происхождения товара — «Алтайская гречка». Об этом рассказал глава региона Виктор Томенко.
Губернатор отметил, что отличительными особенностями местного продукта могут стать крупность зерна и его витаминно-минеральный состав.
Алтайский край широко известен как крупный производитель сельхозпродукции — более 70% продуктов питания поставляется за его пределы. Виктор Томенко подчеркнул, что в регионе проводится работа по защите местных брендов. Так, с 2012 года члены Союза сыроделов Алтайского края обладают монопольным правом на товарный знак сыра «Советский». А три года назад местные производители зарегистрировали наименование места происхождения товара «Алтайский мед».
