В Петербурге ученые выращивают искусственное мясо в пробирке. Идея создания такого продукта возникла на фоне угрозы продовольственного кризиса.
Ученые из петербургского университета ИТМО начали выращивать искусственное мясо. К созданию такого продукта подтолкнули предпосылки, которые могут привести к продовольственному кризису.
Исследователям удалось вырастить мясо из клеток, которые никогда не были частью животного.
В процессе создания продукта клетки получают всего один раз, после чего они «культивируют» себя сами.
Сельскохозяйственная техника в каталоге AGRONEWS
