В России утвердят закон, который будет запрещать кормить детей продуктами, не соответствующими ГОСТу.
Речь идет о питании в школах, детсадах, больницах и других учреждениях. Сейчас этим занимаются местные власти.
Эксперты констатируют, что при заключении контрактов с поставщиками, чиновники ориентируются в первую очередь на низкую стоимость, а не на качество продуктов. Если законопроект, который пишут в Совете Федерации, будет принят, в детские учреждения запретят поставлять молоко и масло с растительными жирами.
Чтобы обеспечить детей всех возрастов здоровым питанием, в субъектах РФ должны закупать продукты, соответствующие ГОСТам. Это один из тезисов федерального закона о регулировании в области питания детей дошкольного и школьного возраста.
Документ разрабатывает комитет по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации. В его материалах уточняется, что имеется в виду питание для молочных кухонь, детских садов, школ, оздоровительных лагерей, детских стационаров и учреждений социального обслуживания.
«В большинстве субъектов не проверяют технические документы об обязательной госрегистрации на производство продуктов детского питания. За редким исключением отсутствует надлежащий — в том числе лабораторный — контроль по безопасности и качества продукции», — сказано в документе Совета Федерации.
Руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России Ольга Панова рассказала, что согласно федеральному законодательству вопросы питания населения относятся к компетенции местных органов власти.
К примеру, в школах товары нередко закупаются у перекупщиков, оформляется один контракт на поставку молока, картошки, мяса, максимально снижается цена контракта. В результате в учреждения приходит не самая качественная еда, считает Ольга Панова. Для того чтобы решить проблему качества питания детей, необходимо, чтобы продукты закупались централизованно. И не у дистрибьюторов, а по возможности у производителей напрямую.
По информации Роспотребнадзора на 2016 год, 5% продуктов питания в стране были фальсифицированы, то есть не соответствовали требованиям к качеству и безопасности. 22% от общего количества подделок молочных продуктов обнаружили в образовательных и медицинских организациях. Молочный жир в этих продуктах заменялся более дешевыми растительными маслами.
Поручение разработать закон о детском питании сенаторам дала глава Совета Федерации Валентина Матвиенко летом прошлого года. В течение 2018-го он должен поступить в Госдуму.
Источник: Dairynews
