Аналитики в Астрахани выяснили, какие продукты наиболее востребованы среди жителей региона.
При обработке данных кассовых аппаратов выяснилось, что чаще всего астраханцы покупали хлеб, молоко и кондитерские изделия. Кроме того, предпочтение отдавалось сокам определенных марок и безалкогольным напиткам. А вот спрос на алкогольную продукцию заметно снизился. Однако, по мнению экспертов, это не говорит о переходе к трезвому образу жизни. Просто подорожание алкоголя заставляет жителей переходить на кустарное производство спиртного. Отсюда, кстати, повышенный спрос на карамельные конфеты.
Также было установлено, что в колбасном отделе астраханцы выбирали наиболее дешевые сорта мясных изделий. Значительно повысился спрос на мясо птицы. В канун Нового года покупки курятины превысили покупки говядины и свинины почти на 70%.
К концу 2017 года в Астрахани наблюдался рост цен на овощи, фрукты, рыбу и морепродукты. Непродовольственные товары подорожали незначительно. Средний кассовый чек составил 285 рублей.
