Стоимость импортных мясных деликатесов в российских магазинах к новогодним праздникам может увеличиться на треть. Об этом свидетельствует информация справки Минсельхоза «О внешнеэкономической деятельности в АПК (агропромышленном комплексе)».
По данным ведомства, осенью средние контрактные цены на изделия и консервы из мяса выросли на 35,1%, пишут «Известия». В первую очередь речь идет о деликатесных продуктах, таких как фуа-гра, хамон, ветчина и о другой продукции, которая не попала под продовольственное эмбарго и продолжает поставляться в Россию из европейских стран. Стоимость некоторых из них, к примеру, хамона, достигает 2,5 тысячи рублей за 100 граммов.
Издание отмечает, что повышение цен на эту категорию товаров связано со структурными изменениями ввозимых продуктов. Российский рынок насыщен отечественными изделиями из мяса, поэтому импортировать в страну продукцию низкого и среднего ценового сегментов нет смысла. При этом потребление дорогих деликатесов в России незначительно.
