В крестьянско-фермерского хозяйства «Рузская Нива» в Подмосковье проходит строительство фермы по производству овечьего и козьего молока.
В региональном Минсельхозе отметили, что в хозяйство уже завезли молочных овец остфризской породы, романовской мясомолочной породы, коз альпийской и зааненской породы.
К слову, три корпуса фермы уже построены, каждый вмещает 75-100 голов овец. Кроме того, со временем, когда у фермы появятся излишки молока, на территории построят собственную сыроварню.
Наряду с этим, на территории планируют выращивать собственный ячмень и овес. Помимо этого, на территории будут сажать корм для животных, заниматься их воспроизведением и продавать молоко, а также мясо. В связи с чем, ферма может стать производством полного цикла.
Помимо этого, фермеры планируют, что ежегодно хозяйство будет увеличиваться на 200 голов овец. Так, для расширения производства крестьянско-фермерское хозяйство будет подавать заявку на получение субсидии для покупки техники и оборудования по производству сыра.
Фото: nandhukumar
