Уникальную методику разработали ученые кафедры овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета.
Суть ее заключается в подборе оптимальной площади и вида питания для каждого растения, сроков посадки и других особенностей, включая сортовую специфику. Новую технологию получения высокого урожая самой рентабельной на Среднем Урале культуры студенты и ученые вуза сегодня отрабатывают в собственном учебно-опытном хозяйстве в поселке Студенческий Белоярского ГО.
«В промышленных масштабах озимый чеснок сегодня не выращивается, а между тем, это самая высокорентабельная культура на Среднем Урале. Плюс ко всему при правильном возделывании она дает стабильно хороший урожай. Имеющиеся рекомендации по ее возделыванию уже устарели, потому что за последнее десятилетие мы наблюдаем заметные климатические изменения. Мы поставили перед собой задачу получить качественный семенной материал для использования сельхозпредприятиями области в целях импортозамещения», — рассказал декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин,.
С площади 1 га ученые планируют собрать в следующем году не менее 5-6 тонн чеснока. Это в 1,5 раза больше стандартных цифр. Если запланированные опыты пройдут успешно, летом следующего года ученые аграрии получат не только хороший урожай чеснока, который отправится в розничную продажу, но и качественный посадочный материал. Он будет использован для увеличения площадей посадок в следующем сезоне для продолжения научной работы.
Окончательные рекомендации ученые выпустят после полного завершения всей научно-исследовательской деятельности. Планируется, что вся работа займет не менее трех лет.
