Хлебозаводы и пекарни Московской области к празднику Пасхи произведут более 300 тонн куличей.
К этому времени ассортимент хлебопекарной продукции пополняется традиционными пасхальными изделиями, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.
Предприятия изготавливают куличи небольшого размера весом 100 граммов, а также крупный пасхальный сдобный хлеб весом, масса которого достигает полкилограмма. Продукция выпекается из дрожжевого, бездрожжевого, творожного и сдобного теста с добавлением изюма или цукатов.
В магазины региона каждый день поставляется порядка 30 видов куличей и кексов разных форм и веса. Немаловажно, что подмосковные хлебопекарные предприятия используют натуральное сырье преимущественно местных производителей.
