Вторую ферму в Ферзиковском районе Калужской области намерена построить компания «Экоферма Джерси» к середине следующего года.
После ввода нового предприятия в эксплуатацию объем производства молока вырастет в три раза — до 3 тыс. тонн в сутки, сообщает sfera.fm.
На реализацию проекта потребуется 140 млн рублей. Производимое на новой ферме молоко будет использоваться для изготовления экопродуктов в ООО «Богимовские сыры».
Напомним, ООО «Экоферма Джерси» и ООО «Богимовские сыры» осуществляют в Калужской области реализацию совместного экологического проекта «История в Богимово». Проект предусматривает изготовление 12 сортов сыра, а также других молочных продуктов — простокваши, масла, сливок, творога и сметаны.
