Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте памятку с мерами безопасности, которых стоит придерживаться во время масличной недели. В нынешнем году этот праздничный период перед Великим постом году приходится на 12-18 февраля.
Так, специалисты организации советуют при покупке уже готовых блинов с начинками обращать внимание на сроки годности, условия хранения и внешний вид продукции. При этом, если блины покупаются в торговых точках, нужно приглядеться к тому, как соблюдаются там правила гигиены.
Также при возможности стоит поинтересоваться составом выпечки. В идеале блины должны быть изготовлены из молока, куриных яиц и муки, однако также разрешается добавление яичного порошка, сухого молока и растительного белка.
Кроме того, Роспотребнадзор рекомендует во время Масленицы чередовать жирную еду с сырыми овощами и не злоупотреблять алкоголем.
