Aleksander Dargiewicz, prezes zarządu KZP-PTCh Polpig, komentuje aktualną sytuację na rynku trzody chlewnej w Europie i w Polsce. Zauważa on, że rynek wykazuje lekkie odbicie, jednak nadal pozostaje bardzo podatny na wahania podaży oraz zmienność w handlu mięsem. W najbliższych tygodniach można spodziewać się dalszych, aczkolwiek niewielkich, wzrostów cen.
W Polsce w ostatnim czasie zauważalne jest ożywienie. Ceny tuczników wzrosły średnio o 0,34 zł/kg, co sugeruje kurczącą się podaż żywca oraz większą aktywność zakupową zakładów mięsnych. Mimo tego, obecne stawki nadal są niższe niż w poprzednich latach. Obecnie cena klasy E wynosi około 6,80 zł/kg, co jest znacznym spadkiem w porównaniu do wcześniejszych lat, kiedy hodowcy otrzymywali znacznie wyższe stawki.
W zachodniej Europie także widać poprawę sytuacji. W Niemczech, po długim okresie spadków, notowania VEZG wzrosły do poziomu 1,55 €/kg. Dargiewicz wskazuje, że to potwierdza ograniczoną podaż świń na rynku. Mimo tego, słabszy handel mięsem ogranicza potencjał do większych podwyżek. Ceny w Niemczech w dalszym ciągu pozostają poniżej poziomów z roku ubiegłego, kiedy wynosiły około 1,72 €/kg. W Holandii ceny wzrosły do 1,50 €/kg, a w Hiszpanii do 1,40 €/kg. Francja z kolei utrzymuje stabilne ceny w okolicach 1,59 €/kg.
Na rynku globalnym w 2025 roku unijny eksport wieprzowiny wzrósł o 2,1%, osiągając 4,2 mln ton. Hiszpania utrzymała swoją pozycję lidera, podczas gdy Niemcy odnotowały 13-procentowy spadek eksportu. Główne rynki odbiorcze, takie jak Chiny i Wielka Brytania, ograniczyły swoje zakupy. Część strat zrekompensowano sprzedażą na inne kierunki. W Stanach Zjednoczonych sytuacja wygląda odmiennie, gdzie ceny wzrosły do 2,01 $/kg, co czyni ten rynek najsilniejszym w zestawieniu, wspieranym przez solidny popyt krajowy oraz rosnące ceny elementów rozbiorowych.
Na rynku prosiąt również widać dynamiczne odbicie. W Niemczech ceny wzrosły o 3,50 €/szt., w Holandii o 5 €/szt., a w Danii o 30 DKK/szt.. Dargiewicz zauważa, że takie ruchy często zwiastują wzrost cen tuczników w nadchodzących miesiącach, ponieważ producenci przygotowują się do większych wstawień.
Prezes Polpigu przypomina, że Komisja Europejska ocenia sytuację rynkową jako poprawiającą się i na razie nie planuje wdrażania dodatkowych instrumentów pomocowych. Wielu producentów odbiera tę decyzję z mieszanymi uczuciami, podkreślając, że mimo pierwszych sygnałów ożywienia w wielu krajach, sytuacja nadal pozostaje trudna.
Zdjęcie - pliki.farmer.pl
