Красители пищевые натуральные
ЗАО "ИСТЕЛА РОСА"
Opis Красители пищевые натуральные
Однако в процессе технологической обработки сырье и продукты могут изменять свою привычную, первоначальную окраску, что, безусловно, влияет на их привлекательность для покупателя.
Натуральные красители — это красящие вещества, содержащиеся в растительных и животных источниках. Сырьем для получения натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды и т.п. Кроме того, часть натуральных красителей производят микробиологическим или химическим путем (например, бета-каротин), некоторые подвергают химической модификации для улучшения технологических и потребительских свойств. Товарные формы натуральных красителей могут быть жидкостями или порошками, водорастворимые красители часто производят в маслодиспергируемой форме, а маслорастворимые - в вододиспергируемой.
Область применения: безалкогольные напитки, виноградные вина, ликеры, крепкие алкогольные напитки, кондитерские изделия, мясные, рыбные и молочные изделия, сыр, йогурты, мороженое, десерты.
Powiązane z tym przedmiotem:
-
Cena do uzgodnieniaЛактат кальция (Е327)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Натрий лимоннокислый двухводный (E331)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Кислота молочная 80% (пищевая добавка Е270)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnieniaЛимонная кислота моногидрат (пищевая добавка E330)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnieniaСорбат калия гранулированный (Е202)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Пропиленгликоль пищевой
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnieniaАскорбиновая кислота (пищевая добавка Е300)
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Молочная кислота
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Кислота лимонная
Czytaj więcej -
Cena do uzgodnienia
Муравьиная кислота (пищевая добавка E236)
Czytaj więcej