Cena mleka w marcu 2026 roku uległa kolejnej obniżce, co budzi niepokój w branży mleczarskiej. Jak zauważa Martin Ziaja, przewodniczący Rady Ekonomicznej ds. Produkcji i Rynku Mleka PFHBiPM, wiele mleczarni kontynuuje obniżki cen surowca na poziomie około 10-15 groszy. W niektórych przypadkach ceny mleka nie pokrywają już kosztów produkcji, co stawia producentów w trudnej sytuacji finansowej.
Obniżki cen mleka
Ceny mleka w wielu mleczarniach spadają o około 10-15 groszy, co ma poważne konsekwencje dla producentów. Wiele gospodarstw mleczarskich staje przed wyzwaniem utrzymania rentowności w obliczu rosnących kosztów produkcji. Ziaja podkreśla, że w normalnych warunkach można by przewidywać odbicie rynku, jednak obecna sytuacja geopolityczna, w tym konflikt na Bliskim Wschodzie, wprowadza poważne zawirowania na rynku.
Wpływ sytuacji geopolitycznej
Wojna na Bliskim Wschodzie ma wpływ na eksport polskiego mleka oraz innych produktów rolnych. Ziaja zwraca uwagę na to, że Polska oraz inne kraje Unii Europejskiej miały znaczący eksport w tym kierunku. Zablokowanie rynków arabskich negatywnie wpływa na sytuację w mleczarstwie oraz na rynku wołowiny, gdzie również odczuwane są skutki konfliktu. Rosnąca podaż krów na rynku, w wyniku niskiej opłacalności produkcji mleka, może prowadzić do dalszego spadku cen wołowiny.
Perspektywy dla rynku
Ziaja zauważa, że sytuacja może się poprawić w okolicach jesieni, ale obecnie rynek zmaga się z nadpodażą bydła. Ubojnie już zgłaszają zwiększoną podaż krów, co może prowadzić do dalszego spadku cen. W porównaniu do producentów mleka, gospodarstwa hodujące bydło ras mięsnych, które prowadzą RHD i mają stałą lokalną klientelę, znajdują się w lepszej sytuacji finansowej, ponieważ mogą lepiej uniezależnić się od globalnych zawirowań.
Podsumowanie
W obliczu obecnych wyzwań na rynku mleczarskim, producentom pozostaje mieć nadzieję na poprawę sytuacji w nadchodzących miesiącach. Warto jednak zauważyć, że zmiany geopolityczne oraz sytuacja na międzynarodowych rynkach mają kluczowy wpływ na opłacalność produkcji mleka i wołowiny w Polsce.
Zdjęcie - pliki.farmer.pl
