Wzrost produkcji mleka w Polsce w 2026 roku nadal się utrzymuje. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), skup surowca w lutym 2026 roku wyniósł 1 067,9 miliona litrów. W okresie styczeń-luty 2026 roku do podmiotów skupowych trafiło aż 2 228,5 miliona litrów surowca. Od lat obserwujemy tendencję wzrostową w skupie mleka, co przyczynia się do stabilnej dynamiki tego sektora. Średni roczny wzrost produkcji mleka wynosi około 2%, jednak w pierwszych dwóch miesiącach 2026 roku wzrost ten wzrósł do 3,5% w porównaniu z analogicznym okresem w roku poprzednim. Pomimo tego, w ujęciu miesięcznym, widoczny był spadek, ponieważ lutowy skup mleka był o 8,0% niższy niż w styczniu 2026 roku.
Sezonowość produkcji ma znaczący wpływ na te zmiany, jednak w ujęciu rocznym sytuacja wygląda korzystniej, z lutowym skupem wyższym o 2,5% w porównaniu do lutego 2025 roku.
Analizując zmiany regionalne, można zauważyć, że najwięcej mleka ubyło w województwie wielkopolskim, gdzie spadek wyniósł 168,5 miliona litrów, oraz w kujawsko-pomorskim z ubytkiem 111,9 miliona litrów. W międzyczasie inne regiony zyskują na znaczeniu, co przejawia się w przepływie surowca do silniejszych ośrodków. Województwo podlaskie przyciąga największe ilości mleka, z łącznym skupem 415,2 miliona litrów z innych części kraju, co umacnia jego pozycję lidera w produkcji mleka.
Na poziomie Unii Europejskiej również obserwujemy wzrost produkcji mleka. W styczniu 2026 roku sześć państw ograniczyło skup mleka, natomiast aż 20 krajów zwiększyło produkcję. Według danych Eurostat, w styczniu 2026 roku skup mleka w UE wyniósł 12 296,9 tysiąca ton, co oznacza wzrost o 1,5% w porównaniu do grudnia 2025. Najwięksi producenci, tacy jak Niemcy, Francja, Holandia, Polska i Włochy, odpowiadają za znaczną część rynku, skupiając łącznie 8 601,2 tysiąca ton mleka, co stanowi 70,0% całej produkcji w UE. Warto zaznaczyć, że ten wynik był o 5,9% wyższy niż w ubiegłym roku.
Podsumowując, w Polsce nadal notujemy wzrost produkcji mleka, co związane jest z rosnącą wydajnością sektora oraz jego konsolidacją. Pomimo pewnych spadków w ujęciu miesięcznym, roczny trend pozostaje pozytywny. Sytuacja w UE również sprzyja wzrostom, co pozwala na stabilizację rynku mleka.
Zdjęcie - www.agropolska.pl
