Dramatyczny spadek cen ziemniaków w 2025 roku stanowi poważne wyzwanie dla producentów. Belgijskie organizacje branżowe, Viaverda i Fiwap, ustaliły początkową cenę wczesnych ziemniaków na poziomie zaledwie 10 euro za 100 kilogramów. To jeden z najniższych poziomów cen w ostatnich latach. Tak niskie ceny odnotowano wcześniej tylko w dobie kryzysu pandemicznego. Obecna sytuacja diametralnie różni się od wcześniejszych lat, gdzie ceny były znacznie wyższe.
Minimalne zainteresowanie ze strony przetwórców jest kolejnym czynnikiem wpływającym na kryzys. Zakłady przetwórcze wykazują bardzo niskie zainteresowanie wczesnymi ziemniakami, co skutkuje znacznym ograniczeniem liczby transakcji na rynku. Mimo że sezon rozpoczął się stosunkowo wcześnie, sprzedaż przebiega znacznie poniżej oczekiwań producentów. Brak popytu w połączeniu z dostępnością towaru prowadzi do dalszego obniżania cen.
Sytuacja na rynku ziemniaków z poprzednich zbiorów jest jeszcze gorsza. Ceny odmiany Fontane wynoszą obecnie zaledwie 5 euro za 100 kilogramów. Notowania dla tej samej odmiany utrzymują się w przedziale od 3 do 5 euro za 100 kilogramów, co oznacza, że ceny ledwo przekraczają wartość ziemniaków przeznaczonych na paszę dla zwierząt.
Tendencja spadkowa cen obejmuje wszystkie odmiany ziemniaków. Ostatnie dane wskazują, że odmiana Agria zanotowała obniżkę o 2,50 euro, osiągając poziom od 3 do 10 euro za 100 kilogramów. Również odmiana Innovator nie oparła się tendencji spadkowej, z cenami spadającymi o 2 euro w porównaniu z poprzednim tygodniem, obecnie kształtującymi się na poziomie od 3 do 8 euro za 100 kilogramów.
Tak niskie notowania wszystkich głównych odmian świadczą o systemowym kryzysie na rynku ziemniaczanym. Producenci ziemniaków stają przed poważnym wyzwaniem ekonomicznym. Przy obecnych cenach wielu z nich może mieć trudności z pokryciem kosztów produkcji, co stawia pod znakiem zapytania opłacalność uprawy tego warzywa w bieżącym sezonie.
Eksperci branżowi wskazują, że bez poprawy sytuacji rynkowej w najbliższych miesiącach, wielu rolników może być zmuszonych do ograniczenia lub całkowitej rezygnacji z uprawy ziemniaków w kolejnych latach. W obliczu tak trudnych warunków rynkowych, niezbędne będą innowacje i wsparcie dla producentów, aby mogli przetrwać ten kryzys.
Zdjęcie - v.wpimg.pl
