Volgens teler Sébastien Delpech in Sistels, vlak bij Agen, begon dit seizoen de oogst van de groene asperge, die driekwart van zijn aspergeteelt uitmaakt. De witte asperge startte later en kende enige vertraging, terwijl de groene asperge op tijd kwam; wisselende temperaturen remden de groei af en toe maar het seizoen levert tot nu toe goede kwaliteit. De markt is levendig en de verkoop verloopt vlot in de regio rondom Agen.
Rond Pasen trok de vraag duidelijk aan en die positieve trend zette ook daarna door, vooral voor de groene asperge. Voor de groene teelt meldt Delpech dat het aanbod tekortschiet ten opzichte van de vraag, waardoor afzetmogelijkheden goed zijn. Voor witte asperges ziet hij juist meer concurrentie uit nabijgelegen teeltgebieden zoals de Landes, wat de prijsvorming en beschikbaarheid beïnvloedt.
Delpech houdt zijn verwachtingen bewust gematigd en heeft dit jaar het areaal voor asperges iets ingekrompen; hij geeft de voorkeur aan een gefaseerde aanpak in plaats van directe uitbreiding. Hij zegt dat het verleidelijk is om uit te breiden bij de huidige vraag, maar dat hij eerst wil afwachten of de positieve marktontwikkeling zich voortzet. Het seizoen loopt naar verwachting door tot eind mei, mits het weer gunstig blijft.
Naast het veld verkoopt EARL Laguillone via meerdere kanalen: de boerderij levert aan Biocoop en regionale distributeurs en heeft een winkel in Agen, L'Éclat des saisons, waar eigen producten en lokale producten worden aangeboden. Voor meer informatie: Sébastien Delpech, EARL Laguillone, [email protected]
Foto - www.agf.nl
