В 2026 году Азербайджан сталкивается с увеличением затрат на импорт молока и сливок, что вызывает опасения по поводу возможного повышения цен на молочную продукцию. В первом квартале 2026 года импорт молока и сливок составил 5 858 тонн, что на 35% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако, расходы на импорт возросли до 10,386 миллионов долларов США, увеличившись на 61% в годовом выражении. Это свидетельствует о том, что стоимость закупок растет значительно быстрее объемов, что может привести к удорожанию импортируемой продукции.
Экономист Акиф Насирли в интервью отметил несколько факторов, способствующих росту импортных затрат:
Глобальная продовольственная инфляция, которая оказывает давление на цены.
Увеличение производственных затрат, которое связано с изменениями на рынке.
Рост логистических расходов, что напрямую влияет на стоимость доставки.
Смещение потребительского спроса в сторону более дорогой продукции, что также поднимает цены.
Несмотря на то, что доля импортируемого молока в общих расходах остается незначительной — около 0,2%, внутренний спрос частично покрывается за счет поставок из-за рубежа. Это создает дополнительные риски для местных производителей, которые могут столкнуться с конкуренцией со стороны импортируемых товаров. Если текущая динамика сохранится, то в ближайшее время рост цен на импортные продукты может отразиться на розничных ценах на молочную продукцию.
В условиях таких изменений вопрос развития собственного производства становится особенно актуальным. Стратегия повышения продовольственной безопасности требует внимания к проблемам внутреннего производства и поддержки местных фермеров. Принятие мер по стимулированию производства может помочь снизить зависимость от импорта и улучшить ситуацию на внутреннем рынке молока.
Фото - media.az
