Пчеловоды Шымкента активно развивают экспорт мёда в Узбекистан и Китай. Лабораторные анализы подтвердили высокое качество продукции, что позволяет выходить на новые рынки. Ранее основным направлением сбыта был рынок России, но новая политика поддержки пчеловодов открывает новые возможности для казахстанских производителей. В 2025 году наблюдается значительный рост производства мёда благодаря изменению правил субсидирования. Теперь пчеловоды могут получать субсидии не только за селекцию, но и за реализацию готовой продукции, что способствует улучшению качества и увеличению объёмов производства.
По данным управления сельского хозяйства, количество пчелиных семей в Шымкенте на данный момент превысило 18 тысяч, что вдвое больше, чем пять лет назад. Это стало возможным благодаря государственной поддержке, которая включает субсидирование каждого килограмма мёда. Специалисты считают, что такой подход помогает сосредоточиться на конечном результате - производстве качественного продукта для внутреннего и внешнего рынков.
Сагдат Маханов, руководитель отдела управления сельского хозяйства и ветеринарии г. Шымкента, отметил, что "государственная поддержка пчеловодов способствовала значительному увеличению их числа и объёма производства". Одним из старейших хозяйств в Шымкенте, основанным в прошлом веке, управляют потомственные пчеловоды. Ирина Демидова, один из пчеловодов, уверена, что новые правила помогут вывести отрасль из тени. "Многие пчеловоды будут больше ориентироваться на официальный сбыт и на официальные контракты, что улучшит поступление мёда в магазины и торговые сети", - говорит она.
Научные исследования, проведенные учеными из Шымкента, позволили вывести подвид пчёл, отличающихся дружелюбным поведением и высокой продуктивностью. Роза Шимелкова, ученый-пчеловод, подчеркнула, что "пчеловоды, занимающиеся селекцией, продолжат эту работу, так как каждая пчела должна обладать определёнными качествами".
Несмотря на положительные тенденции, мёд не входит в перечень социально значимых продуктов, и сбыт в значительной степени зависит от самих производителей. Крупные хозяйства уже сотрудничают с торговыми сетями, в то время как небольшие производители сталкиваются с трудностями. Пчеловоды видят решение в объединении усилий, создании кооперативов и коллективной сертификации, что поможет продвигать бренд казахстанского мёда на международной арене.
Фото - 24.kz
