Кыргызстан на данный момент производит только около 20% необходимого объема растительного масла, что является крайне низким показателем для страны с аграрной экономикой.
Академик Национальной академии наук Жамин Акималиев отметил, что такая ситуация может негативно сказаться на продовольственной безопасности и благосостоянии населения. Ранее Кыргызстан мог полностью обеспечивать себя растительным маслом, однако сейчас уровень самообеспеченности снизился до минимальных значений.
В качестве решения проблемы Акималиев предлагает увеличить посевные площади под масличные культуры. По его словам, в стране есть все возможности для наращивания производства таких культур, как подсолнечник, сафлор, соя, лен масличный и рапс. Необходимо увеличить посевные площади под масличные культуры в 2-3 раза по сравнению с нынешними объемами, чтобы существенно снизить зависимость от импорта.
На фоне ухудшения ситуации с самообеспечением растительным маслом, важно рассмотреть следующие шаги:
Разработка государственных программ поддержки фермеров, занимающихся производством масличных культур.
Внедрение новых технологий и методов агрономии для повышения урожайности.
Увеличение инвестиций в агросектор, что позволит модернизировать оборудование и улучшить условия для сельхозпроизводителей.
Проведение образовательных программ для фермеров, направленных на повышение грамотности в вопросах агрономии и управления сельским хозяйством.
Поддержка местных производителей также может способствовать созданию новых рабочих мест и улучшению экономической ситуации в регионах. В условиях растущих цен на импортируемые продукты и нестабильности на мировых рынках, внутреннее производство растительного масла становится особенно актуальным.
Таким образом, для повышения уровня самообеспеченности Кыргызстану необходимо не только наращивание объемов производства масличных культур, но и комплексный подход к решению проблемы, который включает в себя как меры государственной поддержки, так и активное участие самих фермеров.
Фото - cdn-1.aki.kg
