В Иссык-Кульской области Кыргызстана, в городе Балыкчы, был открыт новый завод по разведению форели. Это событие знаменует собой важный шаг в развитии аквакультуры в стране.
Завод полностью контролирует производственный цикл, что позволяет обеспечивать высокое качество продукции.
Производственные мощности завода позволяют выпускать несколько видов продукции: 1. Потрошеную замороженную рыбу с головой (БМТ) 2. Потрошеную замороженную рыбу без головы (БЖТ) 3. Свежую охлажденную и замороженную рыбу. Основными направлениями экспорта являются регионы Российской Федерации и Казахстана, что открывает новые возможности для местных производителей.
Кроме того, завод реализует излишки мальков местным рыбным хозяйствам, что способствует развитию рыболовства в регионе. Форель выращивается на высококачественных кормах, которые производятся в Турции компанией BIOMAR, с которой завод сотрудничает в качестве эксклюзивного дистрибьютора в Кыргызстане.
Таким образом, открытие завода по разведению форели в Балыкчы не только способствует увеличению объемов производства рыбы, но и поддерживает местную экономику, создавая новые рабочие места и развивая инфраструктуру. Это событие подчеркивает важность аквакультуры как одного из перспективных направлений сельского хозяйства в регионе.
Фото - economist.kg
