В 2025 году в Казахстане наблюдается активное развитие овцеводства, что стало предметом обсуждения на первом международном форуме «AUYL FEST. Овцеводство — 2025», прошедшем в Уральске. Форум собрал представителей аграрного сектора, экспертов и чиновников, желающих обсудить актуальные проблемы и перспективы этой важной отрасли.
Основные темы форума касались как текущих проблем, так и будущих направлений развития овцеводства в стране. Глава партии «Ауыл» и председатель Комитета по аграрным вопросам Мажилиса Серик Егизбаев отметил, что Западно-Казахстанская область была выбрана для проведения форума, так как она является родиной Эдильбаевской породы овец. По его словам, овцеводство традиционно занимает важное место в культуре и экономике Казахстана, однако в последние годы наблюдается определенный упадок.
Падение поголовья овец и проблемы с реализацией продукции.
Необходимость развития новых технологий и селекции.
Инвестиции в переработку и экспорт овцеводческой продукции.
На данный момент в Казахстане насчитывается 21,1 миллиона овец, из которых 3,1 миллиона являются племенными. В 2024 году объем производства баранины составил 132,7 тысячи тонн, а за первые семь месяцев 2025 года экспортировано 14,5 тысячи тонн мяса, что в 2,3 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основные экспортные направления включают Узбекистан, ОАЭ, Иран и Катар.
Советник Премьер-министра Ералы Тогжанов подчеркнул, что необходимо не только развивать овцеводство, но и создавать рабочие места в сельских районах. Важным шагом является реализация проектов в рамках инициативы «Ауыл аманаты», направленных на улучшение жизни в селах и повышение доходов местных жителей.
Ключевым фактором для дальнейшего развития овцеводства является поиск новых путей использования овечьей продукции. Например, опыт создания кооперативов, как в селе Косколь, может быть распространен на всю страну. Необходимо развивать переработку и использование не только мяса, но и шерсти и шкур овец.
Международный эксперт по сельскому хозяйству Венсан Берже отметил высокий потенциал для экспорта казахстанской баранины в Китай и страны Ближнего Востока. Эдильбаевская овца, благодаря своей выносливости и качеству мяса, может стать основным продуктом для этих рынков. По его мнению, Казахстан и Франция могут развивать взаимовыгодное сотрудничество в области овцеводства.
Важным направлением является также селекция и разведение новых пород. Кандидат сельскохозяйственных наук Наржан Жумадиллаев представил новую породу «Байсары», которая демонстрирует высокие показатели в мясном направлении и была занесена в Книгу рекордов Гиннеса Казахстана.
Фермеры также используют современные подходы к ведению хозяйства. Например, Камшат Толеуова рассказала о механизме товарного кредитования, который позволяет обеспечить хозяйства необходимыми ресурсами для разведения овец и улучшения их продуктивности.
В заключение, развитие овцеводства в Казахстане в 2025 году требует интеграции новых технологий, увеличения объемов переработки и активного участия государства в поддержке этой отрасли. Инвестиции в овцеводство и создание эффективных кооперативов могут значительно улучшить финансовые показатели и жизненный уровень сельского населения.
Фото - img.inform.kz
