Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана провело мониторинг цен на сезонные продукты на Ошском рынке. По результатам мониторинга, текущие цены на основные продукты питания составляют: морковь - 45 сом, лук - 40 сом, картошка - 50 сом, перец - 80 сом, помидоры - 35 сом, персики - 120 сом, яблоки - 100 сом, черешня - 380 сом. Сбор урожая сельскохозяйственных культур в Кыргызстане начнётся в ближайшее время, и ожидается, что уровень цен на основные продукты питания останется стабильным до осеннего периода.
В 2025 году валовый сбор сельскохозяйственной продукции на данный момент демонстрирует положительные результаты. По овощам и бахчевым культурам, валовый сбор составляет 1227,5 тыс. тонн овощей и 280,9 тыс. тонн бахчевых, что обеспечивает потребности населения на уровне 173,9%. По плодам и ягодам, валовый сбор достиг 346,2 тыс. тонн, что соответствует обеспеченности населения на уровне 36,1%. Отметим, что оставшаяся часть фруктов, включая цитрусовые и экзотические виды, импортируется из таких стран, как Китай, Узбекистан, Эквадор, Турция, Иран, Пакистан и Бразилия.
Что касается мясных продуктов, то на данный момент производство мяса в Кыргызстане составляет 94,5 тыс. тонн за первые шесть месяцев 2025 года, что на 3,2 тыс. тонн больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Обеспеченность населения мясом составляет 79,7%. Кыргызстан активно развивает внутреннее производство мяса и участвует во внешнеэкономической деятельности.
Производство молока в 2025 году также показывает положительные тенденции. На данный момент валовое производство молока составляет 1823,8 тыс. тонн, а обеспеченность населения молочной продукцией достигает 114,9%. Кыргызстан имеет возможность экспортировать молоко в объеме 350,0-400,0 тыс. тонн.
По яйцам, обеспеченность населения за счет собственного производства на данный момент составляет 71,3% с производством 393,7 млн. штук за шесть месяцев 2025 года. За последние три года обеспеченность увеличилась с 53,9% до 65,5% благодаря росту внутреннего производства.
В производстве растительного масла Кыргызстан также демонстрирует хорошие результаты, выпуская около 12,1 тыс. тонн за первые шесть месяцев 2025 года, что обеспечивает 79,9% внутреннего потребления.
Таким образом, мониторинг цен и текущие показатели по урожаю и производству продуктов питания показывают, что Кыргызстан находится на пути к обеспечению продовольственной безопасности и стабильности цен на рынке. Ожидается, что в ближайшие месяцы ситуация останется под контролем, и цены не будут колебаться.
Фото - data.vb.kg
