La 43e édition de la Foire éco bio d'Alsace se tient au parc des expositions de Colmar du 14 au 17 mai 2026 et vise à promouvoir des alternatives agricoles et citoyennes dans le nord-est de la France. L'événement met en avant l'échange entre acteurs, la transition des pratiques et la valorisation des circuits courts, avec un programme diversifié d'ateliers, de débats et de rencontres professionnelles. 14–17 mai 2026 est l'occasion pour les visiteurs d'évaluer des solutions concrètes allant de l'alimentation bio à l'habitat léger.
Rajeunie et tournée vers la jeunesse
L'organisation a renforcé sa stratégie jeunesse pour attirer la génération montante et reconduit la gratuité pour les moins de 25 ans afin de faciliter l'accès aux savoirs et aux réseaux. Un collectif de « jeunes pousses » intégré à la gouvernance a influencé le format des animations : formats participatifs, chasses au trésor pédagogiques, causeries et une comédie musicale programmée le jeudi soir. L'objectif affiché est de faire naître des vocations et de rendre la transition agroécologique plus accessible aux futurs agriculteurs et aux jeunes consommateurs. gratuité -25 ans
Réorganisation des espaces
Pour favoriser les échanges et la convivialité, les organisateurs ont rassemblé la scène et la restauration intérieure dans le hall 6, avec une ouverture sur l'espace extérieur en soirée, tandis que les conférences et projections restent à l'étage. Le salon accueille des acteurs historiques et des nouveaux venus autour d'expositions et de démonstrations pratiques, facilitant ainsi les rencontres entre producteurs, artisans et porteurs de projets. Les temps forts extérieurs comme le bal folk et la scène ouverte renforcent l'animation du site et la visibilité des filières locales. 350 exposants
Programme et nouveautés
La foire conserve ses fondamentaux — pain, vin, fromage — et élargit son offre avec des pôles consacrés à la seconde vie, à l'écoconstruction et à l'habitat léger, ainsi qu'un soutien affiché à l'association SOS Méditerranée. Les producteurs locaux sont fortement représentés et des ateliers pratiques abordent des thèmes concrets : agroécologie, gestion de l'eau, circuits courts et transformation artisanale des produits. La centaine d'animations programmées comprend également des tables rondes sur la démocratie locale et des rencontres techniques pour accompagner les transitions agricoles.
Les organisateurs insistent sur la dimension militante et solidaire de l'événement, pensé comme un lieu d'échanges pour faire émerger des initiatives reproductibles à l'échelle régionale. Les visiteurs trouveront sur le site des ressources pour installer des projets d'habitat léger, des contacts de maraîchers bio et des informations sur les labels et les filières. Le programme complet, les tarifs et les préventes sont disponibles sur le site officiel www.foireecobioalsace.fr
Photo - www.lalsace.fr
