La complémentarité entre élevage ovin et bovin suscite un regain d'intérêt parmi les exploitations françaises, notamment dans les bassins herbagers. Projet ACCOMPLiR 2026 soutient cette dynamique en proposant ressources et échanges pour accroître la résilience des systèmes associés. Des éleveurs témoignent d'une mise en œuvre concrète, alternant ou associant espèces selon les parcelles et les saisons, sans sacrifier la production herbagère.
Des études récentes et des retours terrain confirment que le pâturage mixte, qu'il soit alterné ou simultané, n'entraîne pas de perte manifeste de production prairie ni d'explosion du parasitisme. Les bénéfices agronomiques se traduisent par une meilleure valorisation des repousses et une complémentarité dans la sélectivité des plantes pâturées. Pâturage prolongé deux mois sur certaines exploitations mixtes illustre l'allongement de la saison pâturée observé quand brebis et vaches sont associés.
Avantages pratiques
La mixité simplifie aussi des aspects pratiques d'exploitation : clôtures, abreuvoirs et parcours peuvent être modulés pour passer d'une espèce à l'autre sans investissements lourds. Des stabulations bovines plus anciennes se transforment fréquemment en bergerie après réaménagements mineurs, limitant les coûts d'infrastructure et favorisant la polyvalence des bâtiments. Les adaptations matérielles vont de rampes d'alimentation ajustables à des systèmes d'abreuvement partagés, permettant d'optimiser l'usage des équipements existants.
Sur le plan technique, la complémentarité des deux espèces réduit la quantité de fourrages conservés nécessaire à l'exploitation grâce à une pâture mieux distribuée dans le temps et l'espace. Cette moindre dépendance aux stocks hivernaux améliore la trésorerie et allège la charge de travail liée à la récolte et au stockage. Moins de fourrages stockés devient un indicateur répété par plusieurs témoignages d'éleveurs ayant converti une partie de leurs surfaces en pâturage mixte.
Les retombées économiques et sociales incluent une productivité de la main-d'œuvre souvent supérieure dans les systèmes mixtes et une transmissibilité facilitée pour des reprises d'exploitation moins capitalistiques. La mixité reste particulièrement présente dans des zones herbagères du centre et dans certains départements de l'ouest et du sud-ouest, où elle s'appuie sur des filières locales adaptées et un soutien technique renforcé.
Pour accompagner les éleveurs, le projet ACCOMPLiR propose un cycle de quatre webinaires gratuits en mai-juin 2026, avec des retours d'expérience, des fiches techniques et des outils d'évaluation de systèmes mixtes, accessibles via le site d'Idele. Les inscriptions sont ouvertes pour ces rendez-vous pratiques qui visent à faciliter l'adoption et l'optimisation de la mixité bovin-ovin.
Photo - www.reussir.fr
