Красители пищевые натуральные
ЗАО "ИСТЕЛА РОСА"
Discription Красители пищевые натуральные
Однако в процессе технологической обработки сырье и продукты могут изменять свою привычную, первоначальную окраску, что, безусловно, влияет на их привлекательность для покупателя.
Натуральные красители — это красящие вещества, содержащиеся в растительных и животных источниках. Сырьем для получения натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды и т.п. Кроме того, часть натуральных красителей производят микробиологическим или химическим путем (например, бета-каротин), некоторые подвергают химической модификации для улучшения технологических и потребительских свойств. Товарные формы натуральных красителей могут быть жидкостями или порошками, водорастворимые красители часто производят в маслодиспергируемой форме, а маслорастворимые - в вододиспергируемой.
Область применения: безалкогольные напитки, виноградные вина, ликеры, крепкие алкогольные напитки, кондитерские изделия, мясные, рыбные и молочные изделия, сыр, йогурты, мороженое, десерты.
Related to this product
-
Contract priceЛактат кальция (Е327)
More -
Contract price
Молочная кислота
More -
Contract price
Декстрозa (Глюкоза пищевая)
More -
Contract priceЦитрат натрия (пищевая добавка E331)
More -
Contract priceL- Винная кислота (Е334)
More -
Contract priceПропионовая кислота (Е280)
More -
Contract priceЛимонная кислота
More -
Contract price
Муравьиная кислота (пищевая добавка E236)
More -
Contract price
Натрий лимоннокислый двухводный (E331)
More -
Contract price
DL-Яблочная кислота (E296)
More